Waar vroeger de stoom ontsnapte uit de bouillonketels van de Honig fabriek, is nu STOOM gevestigd, de nieuwste brewpub van Nijmegen. De combinatie van interessante bieren van kleine brouwerijen uit binnen- en buitenland met goed eten staat centraal. Van onze buren, microbrewery Oersoep, waarmee intensief wordt samengewerkt, worden exclusieve bieren geschonken.

Naast al dat bier bijzonders, vind je bij STOOM ook een goedgevulde menukaart. Nieuwe bieren staan centraal, net als de hoge kwaliteit van het eten. Edo van der Veer, de gepassioneerde chef, braadt 's avonds met liefde kippen aan het spit in de rotissoir. Of je nu op het terras in de zon of onder de glimmende STOOMbuizen in de oude fabriek wilt zitten: alles is mogelijk!

Dankzij de mannen van Freewheel Stories kun je alvast een kijkje nemen in de brewpub en de brouwerij. En ook handig is dat je alvast een minicursus bierproeven achter de rug hebt!